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Rezept des tages

Scharfe Pasta

Pasta aglio, olio e peperoncino

Einfach
ca. 10 min

Zutaten für

-

4

 Personen

+

0.5 Hand vollPetersilie
400 gSpaghetti


Nährwertinformationen (pro Portion)
Energie (Kilokalorien): 310
Kohlenhydrate: 29,05
Eiweiß (Protein): 5,67
Fett: 19,14

Schritt 1

Die Spaghetti in reichlich Salzwasser bissfest garen.

Schritt 2

Die Petersilie waschen, trocken schütteln, die Blättchen von den Stielen zupfen und in Streifen schneiden. Den Knoblauch abziehen und in dünne Scheiben schneiden. Die Peperoni waschen, halbieren, entkernen und in Streifen schneiden.

Schritt 3

In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch sowie die Peperoni kurz anbraten. Die tropfnassen Spaghetti und die Petersilie zufügen, kurz durchschwenken und mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 4

In vorgewärmte Teller anrichten und servieren. Dazu nach Belieben geriebenen Parmesan reichen.

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