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Rezept des tages

Schoko-Keks-Kuchen

Einfach
ca. 270 min

Zutaten für

-

1

 Personen

+

150 gKokosfett
150 gMandeln
200 mlSahne


Nährwertinformationen (pro Portion)
Energie (Kilokalorien): 1211 kcal
Kohlenhydrate: 89,81 g
Eiweiß (Protein): 20,56 g
Fett: 86,31 g

Schritt 1

Die Schokolade grob hacken und zusammen mit dem Kokosfett und der Sahne über einem heißen, nicht kochenden Wasserbad unter Rühren schmelzen lassen. Vom Feuer nehmen, die Nüsse untermengen und etwas abkühlen lassen.

Schritt 2

Eine Kastenform mit Frischhaltefolie auslegen, etwas Schokoladencreme in die Form geben, mit Keksen belegen und so fortfahren, bis alle Zutaten in die Form geschichtet und aufgebraucht sind. Mindestens 4 Stunden kalt stellen.

Schritt 3

Vor dem Servieren mit Kaffeebohnen bestreuen, mit Kakao bestauben und in Scheiben geschnitten servieren.

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