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Rezept des tages

Strammer Max mit Nordseekrabben

Einfach
ca. 25 min

Zutaten für

-

4

 Personen

+

8 Eier
4 ELButter
8 ScheibenMischbrot
8 ScheibenHinterschinken


Nährwertinformationen (pro Portion)
Energie (Kilokalorien): 560
Kohlenhydrate: 41,02
Eiweiß (Protein): 42,64
Fett: 24,92

Schritt 1

Die Eier in 1-2 Pfannen mit heißer Butter zu Spiegeleiern braten. Leicht salzen und pfeffern.

Schritt 2

Die Brotscheiben auf Holzbrettern oder Tellern auslegen und jeweils mit einer Scheibe Hinterschinken belegen.

Schritt 3

Die fertigen Spiegeleier darauf gleiten lassen, abgetropfte Krabben und Dill darüber verteilen.

Schritt 4

Alles mit Pfeffer übermahlen und servieren.

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