Vegetarische Rezepte
Vegetarische Küche ist vielfältig, abwechslungsreich und gar nicht eintönig. Unter unseren zahlreichen vegetarischen Rezepten ist für jeden etwas dabei: Egal ob Sie aus ethischen oder gesundheitlichen Gründen vegetarische Gerichte bevorzugen oder einfach nur einen fleischlosen Tag einlegen möchten.
Vegetarische Gerichte
Vegetarische Rezepte
Vegetarier entscheiden sich bewußt gegen den Verzehr von Fleisch. Jedoch gibt es zahlreiche vegetarische Ernährungsformen, je nach dem, ob andere tierische Lebensmittel auf dem Speiseplan stehen. Pescetarier essen zwar kein Fleisch, aber Fisch, für Ovo-Lacto-Vegetarier sind Eier und Milchprodukte OK, Veganer nehmen gar keine tierischen Produkte zu sich.
Eine vegetarische Ernährung gilt als deutlich gesünder. Wer sich vegetarisch ernährt hat nachweislich ein geringeres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Vegetarische Gerichte basieren auf vor allem auf Gemüse, Obst, Getreide und Hülsenfrüchten.
