5 Gang Haubenmenü inkl. Aperitif

|AUSGEBUCHT| Valentinstag im Bolena – Ein Abend voller Genuss und Raffinesse ❤️

Bolena

Lange Gasse 61 - 1080 Wien

14.02.2025 - 14.02.2025

€ 95.00 pro Person

Erleben Sie den Valentinstag im stilvollen Ambiente des Bolena und lassen Sie sich von einem außergewöhnlichen Menü verführen, das mit Sorgfalt und Kreativität zusammengestellt wurde. Für 95 € pro Person, zzgl. Gedeck, genießen Sie eine köstliche Reise durch fein abgestimmte Gerichte, die Tradition und Moderne harmonisch verbinden. Dazu erwartet Sie eine Aperitif-Empfehlung, die den Abend prickelnd einläutet.

Das Valentinstagsmenü im Bolena

Aperitif inklusive (exklusiv für Gastro.News)

Bellini
Brut-Sekt mit den fruchtigen Aromen von weißem Pfirsich und Erdbeere – ein eleganter Start in den Abend.

Gedeck
Öfferl-Brot & Steinpilzbutter
Ein aromatischer Gruß aus der Küche: das legendäre Öfferl-Brot, begleitet von einer cremigen Butter mit feinem Steinpilz-Aroma.

Langos
Knusprig und modern interpretiert, mit zartem Gselchtem, fruchtigem Apfel und einem Hauch von würzigem Kren – eine überraschende Neuinterpretation eines Klassikers.

Bio Beef Tatar
Feinstes Bio-Rindertatar, veredelt mit cremigem Dotter, frischem Schnittlauch und zarter Pastinake – ein Hochgenuss für Liebhaber intensiver Aromen.

Ceviche
Frischer See-Saibling, kunstvoll kombiniert mit Yuzu, knackiger Gurke und der würzigen Wärme von Ingwer – ein Spiel von Leichtigkeit und Tiefe.

Bio Dry Aged Beiried
Perfekt gereiftes Dry Aged Beiried vom Bio-Rind, serviert mit cremigem Erdäpfelpüree, jungem Babyspinat und knackigen Erbsen – ein Hauptgang voller Eleganz und Intensität.

Schoko-Lavakuchen
Ein süßer Abschluss, der begeistert: ein warmer, flüssiger Schokoladenkern trifft auf die Frische von Sauerrahm-Limette und saftigen Himbeeren – pure Verführung auf dem Teller.

Preis: € 95 pro Person (zzgl. Gedeck)

Ein Abend voller Genuss und Romantik

Das Bolena Wien bietet Ihnen DIE Kulisse für einen romantischen und intimen Valentinstag, der in Erinnerung bleibt. Lassen Sie sich von kulinarischen Highlights, einer eleganten Atmosphäre und einem Hauch Wiener Charme verzaubern.

Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch und feiern Sie die Liebe mit einem Menü, das keine Wünsche offenlässt.

Bitte beachten Sie, dass die Reservierungen bis einschließlich 18:00 Uhr auf 2h 15 min Sitzdauer begrenzt sind!

Weitere Infos

Bolena

Im Herzen der Josefstadt, in der Langegasse 61, befindet sich die Weinbar & Osteria Bolena. Ende 2013 wurde das Bolena von Hans und Alexandra gegründet und wird seit Oktober 2014 von Sohn Dominik Bolena geführt. Liebhaber der mediterranen Küche und Weine genießen hier den Abend in vollen Zügen. Der großzügige, hohe Raum, ein hundert Jahre alter Holzfußboden und die exklusive Einrichtung schaffen ein Ambiente so richtig zum Wohlfühlen. Die Karte ändert sich regelmäßig etwa alle vier Wochen und bietet Antipasti, Beeftartar, verschiedenste Salate und Pastagerichte sowie stets mindestens ein vegetarisches Gericht. Auch ausgefallene und neuartige Speisen sind im Bolena immer wieder zu finden. Dazu passend bringen ausgewählte Weine Geschmackserlebnisse auf höchstem Niveau. Bei einem Besuch im Bolena wird man durch exzellente Küche, ausgewählte Weine sowie das charmante Service des jungen Teams rundum verwöhnt.

Auch für Veranstaltungen im größeren Umfang bietet das Bolena den perfekten Rahmen: In der angrenzenden, voll ausgestatteten, „Eventlocation“ haben schon unzählige gelungene Firmen- und Privatfeste stattgefunden. Der Veranstaltungsraum fasst bis zu 130 Personen.