Das Palais Coburg setzt bei seiner kulinarischen Präsentation auf handwerkliche Innovation und Perfektion. Umgesetzt wird diese von der Buchbinderei Fuchs. Angefangen hat die buchbinderische Zusammenarbeit im Keller. Jedoch nicht in irgendeinem Keller, sondern in einem der bedeutendsten und schönsten Weinkeller der Welt. Die edlen Tropfen, auf über 300 Seiten aufgelistet, brauchen natürlich eine edle Hülle […]
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Wien (Culinarius) Innovative Speisekarten gibt es bei der Buchbinderei Fuchs. Speisekarten mit flexiblem Klemm-Rücken: Die gehobene Gastronomie schätzt die solide handwerkliche, praxisbezogene Ausführung mit patentiertem Klemm-System zum einfachen und sicheren Fixieren von Menüblättern und die individuellen Fertigungsmöglichkeiten. Papier, Leder, Loden, Holz und Stein erhalten durch Prägung, Stick, Siebdruck und Gravur ein einzigartiges Erscheinungsbild. Das padCase® dient als […]
Wien/Salzburg (Culinarius) – Von vegan bis Leder, über Steinfurnier und den digitalen Sommelier, bei Speisekarten müssen Top Lieferanten hochinnovativ sein um bei kritischen Restaurants zu Punkten. Diese und weitere Neuheiten sind uns auf der GAST Messe bei der Buchbinderei Fuchs aufgefallen. Rechtzeitig vor Saisonbeginn entwickelte die Buchbinderei Fuchs die edle Leder-Wechselhülle mit individueller Prägung zum einfachen Austausch […]
Wien (Culinarius) Wer exzellente Genussvariationen in Wiens besten Restaurants zu einem Spitzenpreis testen möchte, muss nicht mehr lange warten: Mitte September startet die Wiener Restaurantwoche mit über 70 Lokalen in die zweite Runde. Ein Fixpunkt im Kalender für all jene, die sich kulinarisch verwöhnen lassen wollen. „Mit der Wiener Restaurantwoche machen wir die heimische Spitzengastronomie […]
Top-Trends, neue Formate, geballte Innovationskraft, Promi-Köche und Entertainment vom Feinsten Wien (Culinarius) – Einzigartige Highlights vereint in Hamburg: In wenigen Tagen ist die INTERNORGA zum 90. Mal das Zentrum geballter Innovationskraft. Bereits heute steht fest, dass sich die Leitmesse mit ihrer fulminanten Jubiläumsausgabe wieder einmal selbst übertrifft. Brandneue und bewährte Formate, spannende Live-Wettbewerbe, ein breites Star- […]
Wien (OTS/Culinarius) Die Zahl der Allergiker seigt ständig. Und damit die Herausforderung an Hoteliers und Gastronomen. Ein Schweizer Fachmann klärt nun erstmals in Österreich auf. In Deutschland sollen es mehr als 20 Millionen sein, in Österreich rund zwei Millionen: Die Rede ist von Menschen, die an Allergien leiden. Und: Die Zahl der Betroffenen steigt ständig! […]
