Im Interview mit Gastro.News spricht der Transgourmet Österreich Geschäftsführer Thomas Panholzer über…
Hier lesen Sie aktuelle Interviews mit Österreichs Spitzengastronominnen und Gastronomen.
Meinung
Charly Schillinger über das Geschäft im Veganuary!
Im Gespräch mit Gastro.News erzählt der Unternehmer und Vegan-Papst, Charly Schillinger über die Bedeutung…
Im Gespräch mit Gastro.News: Giancarlo Borelli!
Der Wiener Innenstadt-Gastronom Giancarlo Borelli erzählt im Gespräch mit Gastro.News über die Beziehung…
Im Interview: Vordenker Heimo Hammer!
Im großen Gastro News Interview spricht der Kraftwerk Agenturchef Heimo Hammer über seine Liebe zur…
Pulker & Reitterer: Vorgehen ist unzumutbar!
Nach dem Aus des ermäßigten Steuersatzes (Gastro.News berichtete) folgt nun der nächste Schlag gegen die…
Jessica Chen: Kulinarik gehört auf die Straße!
Im Interview mit Gastro.News spricht die erfolgreiche Gastronomin Jessica Chen über den gescheiterten Versuch…
Rückkehr der Restaurants: Das sagen die Wiener!
Gastro.News hat sich in der Innenstadt umgehört, um am Tag der Wiedereröffnung der Gastronomie einen…
Gastro Öffnung: Freude, Frust und Fragezeichen!
Das Ende des Lockdowns ist da und die Wiener Gastronomie erlebt die sehnlichst erwartete Wiedereröffnung….
Gastro Gutschein Neu: So reagiert die Branche!
Das Wiener Weihnachtszuckerl stößt nicht allerorts auf tosenden Beifall und helle Freude. Beinahe das…
Michael Böhm: Wien war immer zu viel Stadt!
Im Interview mit Gastro.News spricht der Betreiber des Landgasthaus Böhm, Michael Böhm über den Druck…