Mit viel Engagement haben Petra und Thomas Lechner in den letzten Jahren eine bunte Mischung an 30…
Kostproben
Kostproben in der gehobenen Gastronomie zum Fixpreis!
Gastro.News Deals
Früher genießen und Geld sparen im Haubenlokal Eight o‘ Eight
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Eight o' Eight
1080, Wien
Neueste News
Neu in Salzburg: Das „Single Oak Café & Bar“ hat eröffnet
Mit ihrem eigenen Café inklusive Bar haben sich Daniela Krismer, ihre Frau Dani und ihr Schwager Marcel einen…
Lisi Brandlmaier
Erste Hilfe in der Küche
Kleine Schnittverletzungen und Verbrennungen zählen in der Gastronomie zum Berufsrisiko und gehören fast…
Andreas Lindorfer
„Das Marent“ in Tirol öffnet ganzjährig seine Tore für Foodies
Im Interview verrät Koch und Hotelchef Christian Marent, warum er das Fine Dining Restaurant ab 15. August…
Lisi Brandlmaier
Golden Harp Johannesgasse serviert Pariser „Seine Wasser“
Zur Eröffnung der Olympischen Spiele diesen Freitag in Paris serviert der Pub seinen Gästen einen Shot aus…
Maximilian Rothermund
Hotel Schloss Dürnstein: „Sterne wollen Vergleichbarkeit schaffen, wir konzentrieren uns darauf, schöne Momente möglich zu machen“
Im Interview erzählt Hoteldirektor Christian Thiery, was das Hotel Schloss Dürnstein so einzigartig macht.
Lisi Brandlmaier
Insolvenz: Die „Prateralm“ ist pleite
Der AKV gibt bekannt, dass über das Vermögen der Prateralm GmbH ein Sanierungsverfahren ohne Eigenverwaltung…
Lisi Brandlmaier
Der bekannte Italiener „Dai Fratelli“ in der Wiener Innenstadt ist insolvent
Der Alpenländische Kreditorenverband gibt bekannt, dass über das Vermögen der „FRATELLI“…
Lisi Brandlmaier
Top Job: Küchenleitung STUWER neues Wiener Beisl
Das STUWER – Neues Wiener Beisl zählt mittlerweile zu den beliebtesten Lokalen Wiens. Hand- und…
Andreas Lindorfer
Veranstaltungstipp: Pop-up in Feuersbrunn – Veltliner trifft auf Krustentier
Wenn sich zwei Genussmenschen zusammentun, kann dabei nur etwas Gutes entstehen. Bernhard Ott und Michael Kolm…
Lisi Brandlmaier
Veranstaltungstipp: Jubiläumsfest – 500 Jahre Joiser Weinprivileg
Die Joiser Winzer lassen das Weinprivileg zum 500-jährigen Jubiläum hochleben. Daher finden zahlreiche…
Lisi Brandlmaier
Neu in Salzburg: Das Roboter-Restaurant „Yaoco Street“ hat eröffnet
Yaoyao Hu führt seit 1997 das Haubenlokal „Bangkok“. Mit „Yaoco-Street“ eröffnet er sein erstes…
Lisi Brandlmaier
Neueröffnung: „Mei Shi“ eröffnet in Graz
Mei Shi ist eine Kombination aus asiatischem Bistro und Supermarkt. Nach zwei erfolgreichen Filialen in Wien…
Lisi Brandlmaier
Alpin Resort Sacher 5***** Superior Wellnesshotel
In dieser Folge besucht Österreich hat Geschmack das Alpin Resort Sacher 5***** Superior Wellnesshotel in…
Anna Scherf
Weingut Riepl – Pannonische Lebensfreude
Susanne Riepl und ihre Eltern Christine und Gerhard arbeiten mit größter Lebensfreude daran, im…
Irina Weingartner
Essen & Trinken
Biohof Lechner – Vielfalt und Genuss
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Neueröffnung: Taquería La Ventana
Im Interview erzählt Quereinsteiger Georg Schmidgruber, wie aus einem Lockdown-Fensterlokal ein Food-Konzept…
Lisi Brandlmaier
Bio-Öle und Essig vom Schlattbauerngut
Der oberösterreichische Biobetrieb Schlattbauerngut mit Sitz in Ried im Traunkreis ist auf die Herstellung…
Irina Weingartner
Neueröffnung: Luxus-Ferienhaus mit Lukas Kienbauer
Das Ferienhaus „das Lamprecht“ in Schärding überzeugt mit tollem Interior-Design und Kulinarik-Konzept….
Lisi Brandlmaier
Kulinarische Erlebnisse
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1080, Wien
Brunch
Lifestyle
Bernd Schlacher im Interview: Das Geheimnis seines Erfolgs
Vergangene Woche wurde Bernd Schlacher „Austrian Event Hall of Fame 2024“ aufgenommen. Wir haben den…
Lisi Brandlmaier
Wiedereröffnung der Villa Aurora in Wien Ottakring
Sie ist ein beliebtes Ausflugsziel und wird jetzt von Gastronom Marc Moosleitner (wieder)eröffnet. Mit…
Lisi Brandlmaier
Veranstaltungstipp: Mountain Food Festival „Genuss hoch 3“
Am 23. Juni kommt es in Imst für wanderlustige Feinschmecker auf bis zu 1934 Metern Höhe zu kulinarischen…
Lisi Brandlmaier
Italian Food Festival: Der Ansturm auf die Plätze beginnt!
Ab heute buchbar! Das Italian Food Festival vom 3. bis 9. Juni 2024 verwandelt Wien.
Tatia Lobos Hans
Silvia Schneider: „Es war mir ein Anliegen, für die österreichische Gastronomie zu sprechen!“
Im Interview verrät Allround-Talent Silvia Schneider, wie ihre Leidenschaft zum Kochen kam und warum sie doch…
Lisi Brandlmaier
Cocktailwoche: TOP Bars laden ein!
Von der hochgelobten Sign Lounge von Star-Barkeeper Kan Zuo bis zum legendären Salon Bökermann in Velden,…
Gastro News
Kulinarischer Auftakt ins Jahr – Die Wintergenusswoche 2024
Der Winter kann so schön sein! Besonders in der Woche von 05. bis 11. Februar 2024, wenn sich die heimische…
Florian Pfleger
Zwischen Haubenküche, Wein & Tiefenentspannung
Das noch junge Wellnesshotel „The Resort“ des Weinguts Scheiblhofer im Burgenland konnte in weniger als…
Christin Pogoriutschnig
Die Wiener Barperlen laden zum Cocktailkurs
Wiens bekannteste Bar-Bloggerinnen werden zu Gastgeberinnen: gemeinsam mit der „Soulmate Bar“ laden sie…
Christin Pogoriutschnig
Geschenktipp für Bierfans – Brauen mit Mama.
Mama Kraft, die Huth Basement Brewery im ersten Bezirk, gilt seit ihrem Opening als Hot-Spot für…
Andreas Lindorfer
Business
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Andreas Lindorfer
Verbrennungen beim Grillen: Do’s & Don’ts
Die Grillsaison ist bereits voll im Gange und wie jedes Jahr steigt die Zahl an Freizeitunfällen wie…
Andreas Lindorfer
Innovativer Kaffeevollautomat setzt neue Maßstäbe in der Premium-Klasse
Der Kaffeevollautomat KV2 ist speziell für den gewerblichen Bereich konzipiert und richtet sich an…
Martin Reischauer
Die TafelBox 2.0: Lebensmittel retten & Gutes tun
Bereits zubereitete Speisen retten und zugleich Gutes tun – Die Tafel Österreich, Kastner Gruppe und…
Andreas Lindorfer
Don’t Drink and Drive. Mit Rabattcode sicher nach Hause
Der Schutzverband der österreichischen Spirituosen- und Sektwirtschaft setzt als Interessenvertretung erneut…
Andreas Lindorfer
Hygiene in der Küche: Handschuhe oder Händedesinfektion?
Was ist sicherer, Handschuhe oder Händedesinfektion? Viele Untersuchungen der letzten Jahre bringen neue…
Andreas Lindorfer
Pichlmaiers zum Herkner setzt ein Zeichen für nachhaltige Gastronomie in Wien
Das Restaurant Pichlmaiers zum Herkner hat sich bereits seit geraumer Zeit als führende Adresse in der Wiener…
Gastro.News Redaktion
3 Gründe, warum Du mit ready2order gut in die Außensaison startest
Der Frühling ist da, und was wollen Deine Gäste jetzt? Natürlich draußen sitzen! Ob Biergarten, auf dem…
Christin Pogoriutschnig