2020 – ein Jahr, in dem alles anders ist, als gedacht. Aber Wien steht nicht still, sondern schafft auch in besonderen Situationen eine Lösung für traditionelle Events. Zum Glück war es heuer wieder möglich, dass das Film Festival für Film- und Genussliebhaber auf dem Wiener Rathausplatz stattfindet – und zwar #soWIENie. Jeder Wiener, jede Wienerin […]
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Der Trend zum Bezahlen mit Bankomat- und Kreditkarte sowie auch per Handy hat sich in den letzten Wochen der Krise weiter verstärkt. Einer der österreichischen Marktführer in diesem Segment ist die Salzburger Firma hobex, Komplettanbieter für bargeldlose Zahlungssysteme. Das Unternehmen bringt nun ein neues Terminal namens “VIA” auf den Markt, das besonders für Gastronomen einen […]
Was tut sich derzeit in der Gastro-Szene? Obmann der Fachgruppe Gastronomie Mario Pulker informiert uns über die aktuellen Sorgen und Chancen der WirtInnen. Seit Ende August gibt es mit dem „Bargeld Service-Modell“ einen Bankomatservice bei Gastwirten. Welche Reaktionen erleben Sie darauf bisher? Die Reaktionen sind überaus positiv! Oft gibt es keinen Bankomaten mehr im […]
Wer im Gastgewerbe bestehen will, kommt um Authentizität nicht herum, weiß Mario Pulker. Im Interview erklärt der Wirte-Chef, welche Vorteile die Branche mit sich bringt, wie man zum bevorstehenden Rauchverbot steht und was künftig geschehen muss, um die Lage der WirtInnen zu verbessern. Gäste werden heute immer anspruchsvoller was Küche, Ausstattung und Service angeht. Wie […]
Bereits seit fünf Jahren ist Vapiano mit einem Restaurant in der Shopping City Süd in Vösendorf vertreten. Letzten Freitag eröffnete eine zweite Filiale im Food Court des Einkaufszentrums. Das Besondere? Es handelt sich um das erste Mini-Vapiano Österreichs. Die gravierendste Änderung liegt im Bestellvorgang: Die Speisen gibt’s in Bedienung. Wir haben uns vor Ort ein […]
Von Peter Dobcak Vielleicht gehören auch Sie zu jenen Gästen, die sich fragen, warum nach verlangter Rechnung im Restaurant Ihres Vertrauens nicht gleich eine richtige Mehrwertsteuerrechnung vom Kellner vorgelegt wird, sondern eine Abrechnung mit der Bezeichnung Zwischenrechnung oder Konsumationsbon gebracht wird. Gleich böse Absicht dahinter zu vermuten ist etwas voreilig, denn das Ausstellen einer Mehrwertsteuerrechnung […]
