Der Frühling ist da, und was wollen Deine Gäste jetzt? Natürlich draußen sitzen! Ob Biergarten, auf dem…
Gastronomie
Double Seating: Essen wir bald wie die Amerikaner?
In den USA ist das Double Seating in der gehobenen Gastronomie bereits Standard. Dabei werden Tische an einem…
Toni Mörwald: „Monate bis zu annehmbaren Zustand“
Sechs Restaurants, drei Hotels, eine Kochschule und vieles mehr: Toni Mörwald ist einer der großen Namen in…
Ordito: Start-Up will die Gastronomie revolutionieren
Das junge Unternehmen hat sich auf digitale Bestellung für die Gastronomie spezialisiert. Ordito möchte in…
Gollner: „Garantie auf Wiedereinstellung schlechteste Option“
Viele Gastronomiebetriebe haben momentan das gleiche Problem: Sie wissen nicht, wie sie am besten mit den…
Bitte an Gastronomie: Essen für Tiere spenden
Der Salzburger Tierschutzhof „Pfotenhilfe“ hat heute per Aussendung angekündigt, dass man sich…
Corona: Die Situation in der Gastronomie
Am Freitag hat die Regierung ein weitreichendes Maßnahmenpaket zur Eindämmung des Corona-Virus…
Gastronomin der Woche: Nadine Djordjevic
Schon als Kind half sie in der Küche mit. Ihr Studium passte sie an die Arbeitszeiten des elterlichen…
„myCoffeeCup“: Erfolgsbilanz 2019
Seit das Unternehmen Cup Solutions 2019 gemeinsam mit der Stadt Wien das „myCoffeeCup“-Projekt…
Gastro-Geflüster: Beer Star, David Alaba, Fashion-TV, Johann Lafer, Robert De Niro, Starbucks, Tschocherl
Wien hat eine dynamische Gastronomie-Szene. Gastro-Geflüster hat jede Woche die aktuellsten News und Storys…