Christin Pogoriutschnig
Sei es ein Dinner mit Freunden vor dem Feiertag oder eine richtige Halloween-Homeparty. Am 31.10. ist Halloween in jedem Fall Thema. Ob nun Sie Vollgas geben oder einfach nur gemütlich zusammensitzen – wir haben die passenden Drink-Rezepte.
Der „Zombie“ Cocktail ist wohlbekannt und würde vom Namen her zu Halloween passen – der ist aber einfach nur stark und ein sommerlicher Tiki-Cocktail, den wir schon überall gesehen haben. Außerdem hat man in der Regel nicht mehrere Sorten Rum zuhause. Deswegen präsentieren wir heute einfachere Drink-Ideen, die man ohne allzu langen Einkaufszettel hin bekommt:
HEXENKESSEL
Dieser Drink schmeckt nach Herbst, der „Season of the Witch“ – genau, was wir jetzt brauchen.
Zutaten:
- 60 ml Apfelcider oder Most
- 30 ml Apfelsaft
- 15 ml Zimtsirup
- 15 ml Zitronensaft
- Eiswürfel
- Zimtstange oder Apfelscheibe zur Dekoration
Zubereitung: Alle Zutaten in einen Shaker mit Eiswürfeln geben und kräftig schütteln. In ein rundes Glas abseihen und mit einer Zimtstange garnieren.
BLACK WIDOW
Als Erweiterung des Back Russian passt dieser Drink perfekt zu Halloween.
Zutaten:
- 45 ml schwarzer Vodka (gibt es z.B. von Eristoff)
- 15 ml Kaffeelikör (z.B. Kahlúa)
- 15 ml Cointreau
- Eiswürfel
- Orangenschale zur Dekoration
Zubereitung: Alle Zutaten in einen Shaker mit Eiswürfeln geben und kräftig schütteln. In ein Glas abseihen und mit einem Stück Orangenschale garnieren.
GHOSTTOWN-MULE
Eine einfache Variante, den klassischen Moscow-Mule halloweentauglich zu machen.
Zutaten:
- 60 ml Vodka (z.B. Stolichnaya)
- 120 ml Ginger Ale
- 15 ml Limettensaft
- Eiswürfel
- Gummibärchen-Gespenster zur Dekoration (z.B. Lachgummi Milchgeister)
Zubereitung: Wodka und Limettensaft in ein Glas mit Eiswürfeln geben. Mit Ingwerbier auffüllen und vorsichtig umrühren. Mit Gummibärchen-Gespenstern dekorieren.
BLOODY MARÍA
Dieser mexikanische Twist eines Bloody Mary braucht ein bisschen mehr Zutaten, wird deine Gäste aber aufhorchen lassen, wenn sie gern ein bisschen Schärfe genießen.
Zutaten:
- 60 ml Tequila
- 120 ml Tomatensaft
- 15 ml frischer Limettensaft
- 1 Spritzer Tabasco-Sauce (oder nach Geschmack)
- 1 Spritzer Worcestershire-Sauce
- Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Eiswürfel
- Pfefferkörner und Limettenspalte zur Garnierung
Zubereitung:
- Fülle ein großes Glas (z.B. ein Highball-Glas) mit Eiswürfeln.
- Tequila, Tomatensaft, frischen Limettensaft, Tabasco, Worcestershire-Sauce, und nach Geschmack Salz und Pfeffer in einen Shaker geben und gut schütteln.
- Gut schütteln, um alle Zutaten zu vermengen und den Drink abzukühlen, dann langsam über die Eiswürfel gießen.
- Mit Pfefferkörnern und Limettenscheibe garnieren
- Tipp: Für Optik und Geschmack kannst du den Rand des Glases mit Limettensaft befeuchten und in Salz oder Chili-Pulver tauchen.
SANDDORN-SPRITZ
Super easy und zumindest farblich in die Herbst-Saison passend ist der österreichische Sanddorn-Spritz der sich für all jene eignet, die lieber zum Spritz als zu Cocktail-Kreationen greifen.
5cl „Gurktaler Alpenaperitif“ in einem Weinglas mit ausreichend Eiswürfeln mit trockenem Sekt (z.B. Schlumberger White Secco) aufgießen und mit Orangenzeste garnieren.
