Im Doppelinterview mit Gastro.News reden der Serviceleiter der Wiener Wirtschaft Wolfgang Stöger und der neue…
Meinung
Giovanni Marino: Gastronomie ist eine große Show!
Im Interview mit Gastro.News spricht der stadtbekannte Gastronom Giovanni Marino über den Kampf gegen die…
Yvonne Rauscher: Fußstapfen mache ich lieber selber!
Im Gastro.News Interview spricht die neue Küchenchefin im Hauben-Restaurant Lingenhel Yvonne Rauscher über…
Andreas Sael: Ein Krügerl darf nicht 10€ kosten!
Im Interview mit Gastro.News erzählt der Inhaber und Betreiber des Restaurant Sperling im Augarten über die…
Kolumne: Hoch die Gänse! (Peter Dobcak)
Bei mehr als 6000 Mitgliedern in meiner Fachgruppe sind die Meinungen und Eindrücke, die mir bei meinen…
Yvette und Saphir: Wir atmen Wiener Barluft!
Im großen Gastro.News Doppel-Interview sprechen die Gründerinnen des Wiener Barperlen Blogs Yvette und…
Daniel Fischer: Dumping Preise sind nicht die Lösung!
Im Interview mit Gastro.News verrät Daniel Fischer, Küchenchef im Restaurant Hansen was seinen Küchenstil…
Berndt Querfeld: Über Pest, Cholera und Energie!
Gastro.News hat mit dem stadtbekannten Gastronomen Berndt Querfeld über den Energiekostenzuschuss für…
Rene Köse über neue Ziele im Traditionsbetrieb!
Im Interview mit Gastro.News spricht Rene Köse, Betriebsleiter der Restaurants Blumenwiese und Liebfisch…
Kolumne: Meine Wirt‘n san net deppert! (Peter Dobcak)
In Anlehnung an den legendären Spruch von Karl „Mundl“ Sackbauer, auch zitiert von Bürgermeister a.D….
