Im Restaurant GO!Wien ist immer was los. Das liegt unter anderem am sympathischen Restaurantleiter Michael…
Meinung
Kolumne: Nachgefragt (Peter Dobcak)
Die Pandemie in großem Stil mag vielleicht vorbei sein. Die Krise ist es noch lange nicht. Man könnte fast…
Wolfgang Krivanek: Wirte wollen aus der Warteschlange!
Der Geschäftsführer und Gründer von Freewave, Wolfgang Krivanek, spricht im Interview mit Gastro.News über…
Christina Hummel: Die große Watsche gibt´s im Jänner!
Offen wie eh und je präsentiert die Gastronomin Christina Hummel ihre monatlichen Stromkosten im…
Kolumne: Stell Dir vor, das Licht geht aus (Peter Dobcak)
Hier lesen Sie aktuelle Interviews mit Österreichs Spitzengastronominnen und Gastronomen.
Jung, Dynamisch, Anders: Maurer und Pegg im Interview!
Im Doppelinterview mit Gastro.News, sprechen der Restaurantleiter der Augenweide Amir Maurer und sein…
Thomas Barta über die schwierige Mitarbeitersituation in der Gastro!
Thomas Barta, Gastronom und Mastermind hinter dem kürzlich eröffneten Seedeck in Horn über die aktuelle…
Kolumne: Reiner Populismus (Peter Dobcak)
Nicht die Unternehmer, sondern die Wiener Arbeiterkammer scheint die Zeichen der Zeit nicht erkannt zu haben….
Ramirez & Svegel: Kolumbianisch-pannonisches Flair am Rathaus!
Im Interview mit Gastro.News sprechen Klaudia Svegel und Alexander Ramirez Cano, die Betreiber des Restaurant…
Roman Bolschetz: Die Zeit für Neues ist jetzt!
Im Interview mit Gastro.News spricht der Shiki Chef-Sommelier Roman Bolschetz über seine neue Herausforderung…
