Neueröffnung: Tante Kaethe Restaurant & Bar an der Donau

Elisabeth Brandlmaier

@istockphoto

Frei nach dem Motto „Schlemmen und das leben nicht verpennen“ gibt’s im neu eröffneten „Tante Kaethe“ nicht nur mediterrane und österreichische Gerichte, sondern (abends) auch viel Club-Feeling.

Foodies aufgepasst, in Linz gibt es eine Location, die für Freunde des guten Geschmacks – sowohl was das Essen als auch die Musik betrifft, zum absoluten Must Visit geworden ist.

Kurz gesagt: „Die Tante Kaethe ist ein Projekt der nachleben Gruppe die seit mehr als 20 Jahren die Nacht- und Erlebnisgastronomie in Oberösterreich prägt.

Projekt Nach(t)leben

Der Ursprung der nachleben Gruppe liegt beim Flaggschiff und der Kultdiskothek Österreichs, dem empire Sankt Martin. Mit dem stetigen Gedanken der Weiterentwicklung und Innovation, wuchs das Unternehmen und zählt heute mit 9 Gastrobetrieben mit unterschiedlichen Konzepten, einem Badeseekonzept, einer Werbeagentur, einer Eventfirma und einem Fortbildungsprojekt zu den größten und erfolgreichsten Gastrounternehmen Österreichs. Mit mehr als 500 Mitarbeitern zählt die nachleben Gruppe zu den grössten Arbeitgebern der Gastrobranche in Oberösterreich.

Das Lokal zeichnet sich durch eine umfangreiche Karte aus. Neben dem wöchentlichen Mittagstisch, können Gäste zahlreiche All Time Favorites genießen, wie etwa Antipasti „zum Teilen“, Beef Tatar „kaethe Style“ oder Burrata. Bei den Suppen wird es etwas internationaler, denn es gibt hier nicht nur die beliebte Frittaten-, Leberknödel- oder Grießnockerlsuppe, sondern auch eine herrliche Tom Kha Gai mit Garnelen.

Als stolzes Mitglied der Linzer Gastronomieszene möchten wir unsere Gäste mit exzellentem Service und kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen. Unsere Lage direkt am Ufer der Donau bietet nicht nur einen atemberaubenden Blick auf das Wasser, sondern schafft auch eine entspannte Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt.

Da haben wir den Salat

Auch die Veggie- und Salat-Karte kann sich sehen lassen. Ein Tipp – die handgeschnittenen Gnocchi mit Zwergtomatensauce und Basilikum sind sollte man unbedingt probieren.

Unsere Küche ist der Stolz von Tante Kaethe. Unser talentiertes Team von erfahrenen Köchen zaubert mit viel Liebe zum Detail köstliche Gerichte, die deine Geschmacksknospen zum Tanzen bringen werden. Egal, ob du Lust auf traditionelle österreichische Spezialitäten oder internationale Gaumenfreuden hast, bei uns findest du eine vielfältige Auswahl, die jeden Gaumen zufriedenstellt.

Prost, Mahlzeit!

Wer eine lange Nacht vor sich hat, kommt bei Tante Kaethe ebenfalls voll und ganz auf seine bzw. ihre Kosten. Und auch die Fleisch- und Fischgerichte sind eine Erwähnung wert. Vom Kalbsrahmgulasch, Rinderfiletsteak, Tafelspitz, gegrillten Oktopus oder dem „sous vide gegarten“ Maishendlbrüstchen werden hier keine Kulinarik-Wünsche offen gelassen.

Das Beste: Tante Kaethe ist nicht nur ein Restaurant, sondern auch eine Bar mit einer großen Auswahl an Weinen, Cocktails und dem einen oder anderen Signature Drink. Und sollte man mal die Nacht zum Tag machen wollen, so ist man hier ebenfalls an der richtigen Adresse, denn einen hauseigenen Club gibt’s bei Tante Kaethe auch.

Die wichtigsten Infos im Überblick

Adresse: Strasserau 3, 4020 Linz
Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag ab 11:30 Uhr
Website: HIER