Elisabeth Brandlmaier
Die Überraschung war groß, als vor wenigen Tagen verkündet wurde, dass das „Palais Freiluft“ heuer im Garten des Palais Auersperg nicht stattfinden wird. (Alle Infos dazu gibt es hier nachzulesen!) Doch nun kommt die gute Nachricht: Heinz Pollischansky, ein renommierter Gastronom und Betreiber bekannter Lokale wie dem „Centimeter“, „Vino Wien“ und „Falco’s“, übernimmt das Ruder.
Interesse der Gastronomen
Mit der Übernahme durch Heinz Pollischansky zeigt sich auch eine Welle der Begeisterung bei den ehemaligen teilnehmenden Gastro-Betrieben des „Palais Freiluft“. Viele Gastronomen, die bereits in den vorherigen Jahren Teil des Events waren, bekunden ihr Interesse, auch in diesem Sommer wieder dabei sein zu wollen. Die Rückkehr des Sommer-Hotspots und der herrlichen Afterwork-Location wird somit nicht nur von den Gästen, sondern auch von den Gastronomen mit Spannung erwartet. Und es soll bereits im Juni soweit sein!
Es ist eine Ehre, diesen einzigartigen Ort beleben zu dürfen und ich bin fest entschlossen, den Gästen auch in diesem Sommer unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu bieten.
Heinz Pollischansky
Ein neues Kapitel beginnt
Der Wiener Gastronom sieht in der Übernahme des Gartens des Palais Auersperg eine spannende Möglichkeit, eine lange Tradition fortzuführen und gleichzeitig frische Impulse zu setzen. „Es ist eine Ehre, diesen einzigartigen Ort beleben zu dürfen und ich bin fest entschlossen, den Gästen auch in diesem Sommer unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu bieten“, so der Betreiber.
Klarstellung des Eigentümers
Wie das Büro von Herrn Pollischansky verlautbaren lässt: „Durch den Konkurs der langjährigen Mieterin, der durch hohe Mietrückstände ausgelöst wurde, ist es dem neuen Besitzer möglich geworden, eine Neupositionierung des Palais Auersperg, als einzigartige historische Eventlocation auszurichten.“
Mit dem neuen Betreiber des Gartens ist der erste Schritt in diese Richtung gesetzt! Es werden selbstverständlich alle schon gebuchten und viele weitere Veranstaltungen in den historischen Räumlichkeiten des Palais Auersperg stattfinden. So steht nun doch einem unvergesslichen Sommererlebnis inmitten von Wien nichts mehr im Wege.
Alle Infos zur Gastronomie, Events und Öffnungszeiten folgen in Kürze!
