Steirereck im Stadtpark

Österreichisch

Am Heumarkt 2a - 1030 Wien

Ranking Platz 3
Star 4.4(14)
Guide Michelin
Gault Millau
Falstaff
A la Card

Das Restaurant

Das Steirereck im Stadtpark ist Österreichs vielleicht bekanntestes Restaurant und gilt Vielen auch als das beste. Ein Ort des Genusses und der Entspannung an einem der vielleicht schönsten Plätze der Stadt – inmitten des zentral gelegenen Stadtparkes. Zelebriert wird moderne österreichische Küche, so etwa beim „Signature Dish“ Äsche in Wachs, für das Chefkoch Heinz Reitbauer eigens eine neue Garmethode erfand, das Garen in Bienenwachs. Der Fisch wird mit heißem Bio-Bienenwachs übergossen, wenn das Wachs erstarrt ist, ist der Fisch gar und hat die Aromen des Bienenproduktes aufgenommen. Kult-Koch Reitbauer ist trotz seiner Erfolge auf dem Boden geblieben, wie Gastro News Wien festgestellt hat.

Bewertungen

4.4 (14 Bewertungen )
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Bewertung

  • Leider war bei unserem Abend der Service fast ein Totalausfall, a) die angemeldete Laktoseintoleranz meiner Partnerin wurde ignoriert und statt einer alternativen Zutat oder dem Weglassen davon, musste der Gang gewechselt werden, b) in den knapp 5 Stunden in denen wir dort waren, wurde meine Partnerin kein einziges Mal gefragt, ob sie etwas trinken möchte (ich hatte die Weinbegleitung) und c) uns wurde der süße Gruß aus der Küche nicht serviert und nur auf zweimaliger Nachfrage gereicht. In einem Restaurant dieser Klasse, darf so etwas nicht passieren.

  • Das Steirereck mag durchaus eine gute Küche haben, aber man wird den Eindruck nicht los, dass selbst das Personal seine Bodenhaftung verloren hat. Dies zeigt sich schon im Reservierungsprozess durch eine dermaßen ausgeprägte Arroganz und Unzuverlässigkeit, die einem die Sprache verschlägt. Achtung! Kunde droht mit Umsatz! (ironie off). Da hört man 14 Tage nichts zu seiner Reservierungsanfrage, und dann bekommt man nur ein lapsiges mail in dem man eine andere Gruppe bevorzugt, da man selbst nicht rechtzeitig geantwortet hat. Hat die Administration die e-mails nicht im Griff? Tip: Es gibt wunderbare Programme zur Organisation….
    Aber es ist auch nicht verwunderlich, denn das hat sich bei einem Besuch der Meierei schon abgezeichnet. Das Service dort ist katastrophal. Vermutlich weil man kein VIP ist….
    Schade, ein traditionsreiches Haus, sicher auch bemühte Eigentümer, aber die Kette ist bekanntlich nur so stark wie Ihr schwächstes Glied!

  • Gemütliches Ambiente, schmackhaftes, detailreiches Erlebnisessen und vor allem exzellenter Service mit spontanem Humor und professioneller Leichtigkeit. Hochpreisig, aber wirklich etwas Besonderes.

  • Einfach genial das 7 Gänge Menü am 16.01.2019, perfekter Service und beste Weinqualität. Alles perfekt, weiter so!

  • Unbedingt hineinschauen, frei nach Pippi Langstrumpf: Das haben wir ja noch nie gemacht, das kann also nur gut werden, probierten wir Vorspeise , Käseauswahl und Nachspeise, jede angebotene Speise war sehr schmackhaft , allerdings schiesst das Lokal um 19:00 Uhr, also nicht später als 17:00 kommen , sonst wird man etwas zur Wahl gedrängt.

  • 01. 09.2017 fritz.huf. es gibt da nix zu jammern, alles Spitze.Menüs und passende Weine ,Service ,Freundlichkeit,++++++
    selbst die Brotauswahl in einer Vielfalt ,super.
    Kommen sicher wieder.

  • das Steirereck hat überall super Bewertungen und das ist auch nicht verwundernd. Das Restaurant hat wirklich alle meine Wünsche abgedeckt. Das Essen war außerordentlich lecker, der Service erstklassig.

  • das Steirereck gehört sicher zum Top-Restaurants in Europa. Bei meinem Besuch hat alles gepasst- vom Service über das Essen bis zu den Getränken. Ich gehe auf jeden Fall wieder hin

Weitere Infos

Tel +43 (0)1 7133168
Pin Am Heumarkt 2a - 1030 Wien
Clock Mo - Fr: 11:30 - 14:30, 18.30 - 00:00

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