Menü
Grüße aus der Küche
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Spargel
Tonkabohne | Rhabarber | Konfiertes Eigelb | Yuzu
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Jakobsmuschel
Bouillabaisse Sauce | Rettich | Kokos | Herzmuscheln | Grünkohl Tempura
oder
Taube Royal
Chimichurri | Schwarzbier-Jus | Bratapfel
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Karamellisierte weiße Schokolade
Haselnuss | Orange | Mandarine | Thymian
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Süße Überraschungen
Vegetarisches Menü auf Vorbestellung
Grüße aus der Küche
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Spargel
Tonkabohne | Rhabarber | Konfiertes Eigelb | Yuzu
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Baby Melanzani
Rettich | Erbsen | Grünkohl | Safran
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Karamellisierte weiße Schokolade
Haselnuss | Orange | Mandarine | Thymian
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Süße Überraschungen
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für das Gedeck verrechnen wir 3,5 Euro
Der Tisch um 18:00 steht Ihnen bis 19:45 zur Verfügung. Reservierungen nach 18:00 haben keine Beschränkung.
Weitere Infos
Im Tirolischen steht Z´som für "zusammen". Die Botschaft hinter diesem Namen versuchen Judith aus Tirol und Diego aus Chile in ihren kreativen Gerichten zu verpacken. Durch ihre Expertise in der Spitzengastronomie zaubern sie mit vorwiegend regionalen Zutaten internationale Gerichte auf höchstem Niveau. Lasst euch verwöhnen mit einem vier oder sechs Gänge-Menü zu moderaten Preisen.