Beisl-Neueröffnung im Wiener Prater mit Rooftop-Terrasse

So eine Neueröffnung hat es bisher im Wiener Prater noch nicht gegeben! Das berühmte Schweizerhaus bekommt nämlich einen Konkurrenten. Aber das ist noch längst nicht alles, denn der neue Gastro-Hotspot „DAS BEISL im Prater“ besitzt auch eine Aussichtsterrasse.

Aber alles schön der Reihe nach. Der Wiener Prater bietet eine Vielzahl an kulinarischen Erlebnissen. Von traditionellen österreichischen Gerichten wie Schnitzel und Knödel bis hin zu internationalen Spezialitäten aus aller Welt ist für jeden etwas dabei. In den zahlreichen Restaurants, Cafés und bei dem einen oder anderen Standln im Prater kann man all diese Köstlichkeiten und Getränken genießen. Und nun gibt es einen Grund mehr, in den zweiten Bezirk zu fahren, denn mit der Neueröffnung von „DAS BEISL im Prater“ sollen die klassische Wiener Küche und die österreichische Wirtshauskultur wieder verstärkt im Mittelpunkt stehen.

Alte Tradition neu gedacht 

In den letzten Jahren hat es in Österreich einen Rückgang der traditionellen Wirtshäuser gegeben, was oft als „Wirtshaussterben“ bezeichnet wird. Viele dieser Gasthäuser, die oft schon seit Generationen von Familien geführt wurden, mussten aufgrund verschiedener Faktoren wie steigender Kosten, veränderten Essgewohnheiten und dem Konkurrenzdruck (vor allem durch große Restaurantketten oder Fast-Food-Anbieter) schließen. Dieser Trend betrifft vor allem ländliche Regionen, wo die Wirtshäuser oft eine wichtige soziale Funktion hatten und als Treffpunkt für die Gemeinschaft dienten. Dem versuchen Gastronomen verstärkt entgegen zu wirken. Mit Erfolg. „DAS BEISL im Prater“ soll genau diese lange Tradition wertschätzen und wiederbeleben.

Der Beginn einer neuen Ära

Betrieben wird der neue Place to be von dem gebürtigen Tunesier Soufian Tabib alias „Stoffl“ , der durch seine langjährige Tätigkeit in der Gastronomie das nötige Know How mitbringt. Ihm wurde das Lokal, das ehemals als „Terrassenstüberl“ bekannt war, neben der Wiener Hochschaubahn und dem berühmten Schweizerhaus angeboten. Das Potenzial dieser Lokalität erkannte er sofort, betreibt er doch seit über einem Jahrzehnt das Gösser-Eck, das zu den bekanntesten und beliebtesten Betrieben des Wiener Praters zählt. Im Interview verriet der Vollblut-Gastronom: „Das Gösser-Eck war meine Leidenschaft, hat mir Spaß gemacht und wertvolle Erfahrungen gebracht. Doch nach all den Jahren habe ich gespürt, dass es an der Zeit war, nach einer neuen Herausforderung zu suchen. Die Übernahme von „DAS BEISL im Prater“ ist eine spannende Chance für mich, eine neue Ära zu beginnen und meine Leidenschaft für die Gastronomie weiterzuführen.“

Modernes Konzept inklusive Rooftop

Schon jetzt besticht das Lokal mit gemütlichem Interieur und einer Rooftop-Terrasse mit 50 Plätzen, die einen atemberaubenden Blick auf den Wiener Wurstelprater bietet. Klassisch bodenständig bleibt es hingegen in der Küche. Schweinsbraten, Bio-Kalbsbeuschl und Rindsgulasch dürfen hier demnach nicht fehlen. Zudem gibt es frisch gezapftes Bier (Wieselburger), aber als neuer Nachbar des Schweizerhauses setzt Stoffl bewusst auf eine großzügige Weinauswahl mit bis zu 40 verschiedenen Positionen in der Weinkarte.

Event-Tipp:  Für noch mehr Gemütlichkeit und die nötige Portion „gute Stimmung“ im Beisl sorgt an mehreren Terminen im Jahr Livemusik.

Die wichtigsten Infos im Überblick:
Adresse: Prater 113, 1020 Wien
Öffnungszeiten: Täglich von 10 bis 24 Uhr, Küche von 11 bis 22 Uhr
Kontakt: +43 1 288 58 09
Homepage: www.beisl-prater.at