Harald Brunner‘s Muttertagsmenü im Herzen des Servitenviertels
Harald Brunner im Servitenviertel
Servitengasse 7 - 1090 Wien
In diesem exquisiten Muttertagsmenü verschmelzen die Aromen der Alpen über die Gezeiten des Meeres mit der Ehrlichkeit der Erde zu einer Symphonie der Zuneigung.
Von jedem feinen Schnitt bis zu jedem liebevoll abgestimmten Aroma erfahren Sie die Liebe und Sorgfalt, mit denen jedes Gericht zubereitet wurde. Tauchen Sie ein in die kulinarische Genusswelt dieses besonderen Tages, während Sie gemeinsam diesen besonderen Tag mit Ihrer Mutter feiern.
Hier ist ein Blick auf das unwiderstehlichen Muttertagsmenü:
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Vorspeise:
Alpenlachstartar mit Spargel und Zitronen
Zwischengang:
Gebratener Saibling mit weißer Bohnen-Bouillabaisse
Hauptgang:
Harald Brunners unwiderstehliche Ente mit jungem Chili-Kraut und Grammelknödel
Dessert:
Eierlikör-Cremeschnitte mit Erdbeeren und Sorbet
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Preis für das 4-Gänge-Menü: € 69,00
Genießen Sie diese erlesene Auswahl und feiern Sie die unermüdliche Liebe und Fürsorge, die Mütter jeden Tag zeigen.
Fotografie (c) Aaron Jiang
Weitere Infos
„Ich liebe das Leben und dieses Gefühl möchte ich an Euch weitergeben. Das Talent zum Kochen hat mir der Obige gegeben und ich will daraus das Beste machen. Ich möchte durch meine Speisen mit Euch kommunizieren, ich will die Leichtigkeit des Seins, Herzensbildung, Zufriedenheit, Glück und Ehrlichkeit durch meine Küche vermitteln.“
Platz 1029
01/413 0 313
Servitengasse 7 - 1090 Wien
Mittwoch bis Sonntag 11:30 – 23:00 Uhr
