Spargelgerichte vom Feinsten
Albert
Albertgasse 39 - 1080 Wien
2-Gänge Lunch | € 24.50 p.P.
2 Gänge wählbar aus Dinner Menü
3-Gänge Dinner | € 49.50 p.P.
Gegrillter, grüner marchfelder Spargel
mit Spargel-Yuzufond, junge Erbsen & Kräuteröl, Brotkrusteln
oder
Katsuo Tataki mit Spargel,
Ponzu echtem Wasabi & Kumquat-Aroma & Jalapeño
***
Kalbsmedallions
mit marchefelder Spargel, Sauce Souvaroff & Petersilerdäpfel
oder
Marchfelder Spargelrisotto
mit Erbsen, Parmesan & Wiesenkerbel
***
Affinierte Rohmilchprodukte in rot, weiss & Blauschimmel
mit Feigensenf, Nüssen & Erdbeeren
oder
Pavlova
mit Rhabarber, Vanillecreme & frischen Himbeeren
Der Tisch steht Ihnen 1.5 Stunden zur Verfügung!
Weitere Infos
Mit dem Albert präsentieren wir ein neues Neighbourhood-Lokal, mit Frühstück, Mittag- und Abendservice, sowie Barbetrieb. Mit Mario Bernatovic haben wir einen jungen engagierten Gastronomen an Board, der genau weiß was Gäste gerne Essen und trinken. Der Name Mario Bernatovic steht für Qualität und Außergewöhnlichkeit. Bei diesem Projekt möchte er mit seinem Team die Einfachheit von Essen und trinken kreativ aber verständlich für jeden Gast zelebrieren. Hier darf eine mit Fingerspitzengefühl und Kreativität gespickte Speise- und Getränkekarte nicht fehlen. Unser Service ist unaufdringlich und locker liest dem Gast jeden Wunsch von den Augen ab!
Platz 168
+43 (0) 1 95 67 114
Albertgasse 39 - 1080 Wien
Mo-Sa 17:00 bis 1:00 Uhr
