Ein Joint Venture voller Geschmack

Lara-Sophie Schindler

In der Wiener Kommunikationslandschaft bahnt sich eine spannende Fusion an, die für Gastronomen, Hoteliers und Genussmarken gleichermaßen relevant ist: Die Culinarius Beteiligungs- und Management GmbH und die auf Hospitality spezialisierte Kreativagentur House of Viva haben mit der Culinarius & House of Viva Verlags GmbH ein neues Joint Venture ins Leben gerufen. Damit entsteht eine Plattform, die sich auf innovative Markenkommunikation, emotionale Genussformate und gezielte Eventreihen für die Gastronomie und Tourismusbranche konzentriert.

Diese neue Gesellschaft ist mehr als ein Zusammenschluss – sie ist ein strategisches Signal: Wir gestalten die Hospitality-Kommunikation der nächsten Generation – kreativ, reichweitenstark und wirtschaftlich relevant“, erklären Franz Bernthaler (Culinarius) und Michael Dvoracek (House of Viva) unisono.

Was sich nüchtern als „Verlags GmbH“ bezeichnet, ist in Wirklichkeit ein kreatives Kraftzentrum für emotionales Storytelling, genussorientierte Inszenierungen und unternehmerisch gedachte Kommunikation. Oder wie es Elena Vacano, Agenturleiterin von House of Viva, auf den Punkt bringt: „Die Branche ist bereit für eine Plattform, die Austausch, Inspiration und Sichtbarkeit fördert.“

Print, Plattformen, Persönlichkeiten

Die gemeinsame Vision ist klar: Marken aus Gastronomie, Hotellerie, Manufaktur, Tourismus und Lifestyle sollen künftig über verschiedene Kanäle emotional, hochwertig und zugleich messbar positioniert werden. Dabei setzt das neue Unternehmen auf drei Säulen:

1. Hochwertige Printprodukte mit Fokus auf Markenerlebnis – z. B. das neu entwickelte Gutscheinbuch Moments of Taste mit redaktioneller Kuratierung und Premium-Angeboten.
2. Strategische Markenkommunikation, digital und analog, mit einem klaren Storytelling-Fokus – abgestimmt auf Zielgruppen der Hospitality-Welt.
3. Kuratierte Eventformate, wie die Hospitality Insider Talks, die gezielt Entscheider:innen und Meinungsführer:innen vernetzen.

Ziel ist es, eine Kommunikationsplattform zu schaffen, die nicht nur informiert, sondern inspiriert – und Marken nachhaltig stärkt.

Erste Projekte: Genuss zum Anfassen

Das Gutscheinbuch Moments of Taste ist mehr als eine Sammlung von Angeboten. Es ist ein redaktionell gestaltetes, emotional aufgeladenes Genussprodukt. Ob Fine Dining, Boutique-Hotel oder regionale Manufaktur – das Buch vereint kuratierte Empfehlungen und bietet gleichzeitig echte Mehrwerte für Leser:innen. Der Vertrieb erfolgt über den eigenen Webshop shop.momentsoftaste.at und ausgewählte Partnerkanäle.

Ein zweites Highlight steht bereits in den Startlöchern: Am 1. Oktober 2025 startet die Eventreihe Hospitality Insider Talks mit einem Kaffee-Event in Wien – passend zum Internationalen Tag des Kaffees. Das Motto: „Kaffee. Genuss. Begegnung.“ Geplant sind Talkrunden, Tastings, Markenpräsentationen und Networking-Möglichkeiten – ergänzt durch gezielte Social-Media-Kommunikation und Newsletter-Marketing.

Franz Bernthaler, Culinarius

Die Köpfe dahinter: Kompetenz trifft Kreativität

Die Rollenverteilung innerhalb der neuen Gesellschaft ist klar und komplementär:

– Culinarius bringt über 20 Jahre Erfahrung in der Gastronomieberatung ein – mit Expertise in Expansion, Neupositionierung und strategischem Markenaufbau. Die Unternehmensgruppe gilt als führender Anbieter von branchenspezifischen Dienstleistungen im deutschsprachigen Raum.

– House of Viva ist eine kreative Kommunikationsagentur mit einem klaren Fokus auf die Hospitality-Branche. Ob Design, Content, Web oder Social Media – Ziel aller Aktivitäten ist es, Marken sichtbar zu machen und messbare Ergebnisse zu liefern.

Gemeinsam verfolgen beide Partner eine Mission: Kommunikation für Gastgeber:innen, die begeistert – und wirkt.

Michael Dvoracek und Elena Vacano, House of Viva

Mehr als ein Joint Venture: Ein Zeichen für die Zukunft

In Zeiten von Digitalisierung, Gästeveränderung und Marktverdrängung ist gute Kommunikation kein “Nice-to-have”, sondern ein zentraler Erfolgsfaktor. Die neue Culinarius & House of Viva Verlags GmbH positioniert sich dabei nicht nur als Dienstleister, sondern als strategischer Partner auf Augenhöhe – mit Plattformcharakter, Weitblick und einem tiefen Verständnis für die besonderen Anforderungen der Branche.

Die Verbindung aus strategischer Klarheit und kreativer Inszenierung eröffnet neue Wege für Marken aus der Welt des Genusses. Oder wie es in der Pressemitteilung heißt: „Wir bieten emotionale Markenbindung, gestalterische Qualität und messbare Wirkung – für eine neue Form der Hospitality-Kommunikation.“

Kontakt & weitere Informationen:
Culinarius & House of Viva Verlags GmbH
Lara-Sophie Schindler – Marketingassistenz
📧 lara-sophie.schindler@culinarius.at
📞 +43 (0) 664 137 96 72