Ina Dieringer
In der Zieglergasse 42 tut sich was- wieder einmal. Der Standort im 7. Bezirk war in den vergangenen Jahren Bühne für viele kulinarische Ambitionen. Erst das Brickmakers mit Craft-Bier und BBQ, dann die Hefenbrüder mit Pizza und Bierzapfanlage, schließlich das kurzlebige Frank y Nera mit Tapas und peruanischem Einschlag. Allesamt mit Ansprüchen gestartet und ebenso schnell wieder verschwunden.
Nun wagt das Milyn Fusion House den nächsten Auftritt und macht es von Beginn an anders. Kein Buffet, kein Überangebot, keine lauwarmen Standards. Stattdessen ein reduziertes, fast schon kuratiertes All You Can Eat-Erlebnis, das sich ganz der modernen asiatischen Küche verschrieben hat.
Serviert werden kleine, durchdachte Portionen, die frisch zubereitet direkt an den Tisch gebracht werden. Die Bestellung läuft unkompliziert über ein Tablet- effizient, aber ohne Hektik. Von Sushi und Asian Tapas bis hin zu Biang Biang Noodles: Jeder Teller ist präzise inszeniert, jedes Gericht mit spürbarer Sorgfalt zubereitet.
Hinter dem Konzept steckt mehr als nur Kulinarik. Es geht um Verbindungen zwischen Menschen, Kulturen und Erinnerungen. Essen wird hier nicht nur als Genuss verstanden, sondern als universelle Sprache, die Gemeinschaft stiftet und Augenblicke in etwas Bleibendes verwandelt.
Aktuell befindet sich das Restaurant in der Soft Opening Phase, der Preis liegt bei 28,90 € pro Person. Für Kinder gelten reduzierte Tarife. Um Lebensmittelverschwendung vorzubeugen, wird ab der zweiten unberührten Portion eine Gebühr von 3 € berechnet- ein klares Zeichen für bewussten Genuss.
Geöffnet ist täglich von 16:00 bis 23:00 Uhr, gelegen mitten im lebendigen Neubau. Die U3, die Straßenbahnlinie 49 sowie die Buslinien 13A bis 59A machen den Ort gut erreichbar- ob für spontane Abendessen oder geplante Genusstage.
Die wichtigsten Infos im Überblick
Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag von 16:00 bis 23:00 Uhr (Öffnungszeiten werden bald angepasst)
Adresse: Zieglergasse 42, 1070 Wien
Homepage: HIER
