Seit etwas mehr als einem Jahr bringt Cayo Coco tropisches Lebensgefühl aufs Dach des The Hoxton, Vienna. Mit der neuen Summer-Rooftop-Serie SHELL YEAH! wird Cayo Coco ab sofort zum festen Spot für alle, die Havana lieber fühlen als googeln – ab sofort jeden Donnerstag im Juli und August 2025
Der Sommer in Wien hebt ab: Mit SHELL YEAH! bringt The Hoxton, Vienna ab sofort ein neues wöchentliches Happening auf den hauseigenen Himmel über dem Dritten: Cayo Coco, die Rooftop-Bar mit dem Vibe einer entspannten, kubanischen Poolvilla, wird jeden Donnerstag im Juli und August zum urbanen Kurzurlaub mit Soundtrack. Mit von der Partie: Das DJ-Kollektiv A Party Called Jack und die Oyster Boys, Wiens lässigste Austern-Dealer.
Tropenstimmung bei Sonnenuntergang
Jeden Donnerstag im Juli und August – (bei Schönwetter) immer zwischen 18:00 und 22:00 Uhr – verwandelt sich Cayo Coco in eine kleine, wilde Schwester Havannas. Hinter den Decks steht das Wiener Kollektiv A Party Called Jack – bekannt für warme Sounds und nächtliche Dancefloor-Magie. Aufgespielt wird auf dem großen Sunset von Cayo Coco, getanzt wird mit Blick über den Stadtpark und einem eiskalten Drink in der Hand. Wer mag, lässt sich von den Oyster Boys – Wiens legendärem Austern-Dealer-Trio – frische Fine de Claire No. 3 Austern knacken, und genießt sie mit französischer Mignonette und wechselnden Special Toppings. Eiskalte Cuba-inspirierte Drinks gibt es auch an der Tiki Bar direkt neben dem Pool, aus der Küche kommen laufend Cayo Coco Classics wie die knusprigsten Chicharrones mit Mojo Verde, Avocado Gazpacho mit Shrimp Crostini oder das Ropa Vieja, ein Pulled Beef Sandwich mit Chimichurri und pickled Schalotten.
Gastro News hat den Auftakt der Rooftop-Serie besucht und kann bestätigen: Der Mix aus entspanntem Poolvilla-Flair, DJ-Sounds, frischen Austern von den „Oyster Boys“ und Cuba-inspirierten Drinks funktioniert – und das richtig gut. Der Blick über den Stadtpark zum Sonnenuntergang, dazu ein Avocado-Gazpacho oder ein Ropa Vieja mit Chimichurri: So fühlt sich der Sommer in Wien an.
You in? Shell Yeah!
Jeden Donnerstag im Juli und August
Juli: 17.7., 24.7., 31.7.
August: 7.8., 14.8., 21.8., 28.8.
18:00-22:00 Uhr
Hier geht’s zur Reservierung: SHELL YEAH!
Cayo Coco Rooftop-Bar
Rudolf-Sallinger-Platz 1, 1030 Wien
Mo-Fr ab 15:00 Uhr
Sa-So ab 12:00 Uhr