Kochbuchempfehlungen von Gastro News: Der kleine Küchenfreund: Gans oder gar nicht!

Nicole Porranzl

Gastro News stellt Ihnen laufend empfehlenswerte Kochbücher vor. ©iStock

Passend zur Jahreszeit versorgt Gastro News Sie mit neuen Rezepten als Einklang auf die bevorstehende kalte Zeit. Wie gewohnt wird Ihnen neue Inspiration zum Kochen in Form von Kochbüchern geliefert. Wir wünschen viel Spaß beim Nachkochen. Heute gibt es natürlich ein Gansl-Kochbuch passend zum 11.11.!

Heutige Empfehlung: Der kleine Küchenfreund: Gans oder gar nicht! Füllungen für den Festtagsbraten

Gans oder gar nicht!
Füllungen für den Festtagsbraten ©hoelker Verlag

Alle Jahre wieder ist der Gänsebraten traditionell der Höhepunkt des Weihnachtsessens. Der kleine Küchenfreund meint: Gans gut, aber wie wäre es mal mit einer anderen Füllung? In diesem Buch werden traditionelle und neu interpretierte Füllungen aufgezeigt.

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