1. Wiener Laurentius Kirtag der Köche

Gastro News
Laurentiskirtag @ Facebook/Bio-Weinbau und Heurigenschank "Zum Berger"

Laurentiskirtag @ Facebook/Bio-Weinbau und Heurigenschank "Zum Berger"

Am Sonntag, den 20. August 2017, findet der  „1. Wiener Laurentius Kirtag der Köche“ beim Bioweinbau & Heurigenschank Zum Berger in Grinzing statt. Im Zuge dessen gibt es auch einen Kochwettbewerb und ein Vernetzungstreffen.

Der Heurigenwirt Siegfried Dörre: „Sie schwingen den Kochlöffel, verzaubern ihre Gäste mit Köstlichkeiten und Schmankerl. Die Meister der Küche sollen im Mittelpunkt stehen. Unser Betrieb und vor allem die Organisatoren unserer Standesvertretung laden zum geselligen Beisammensein ein. Die Teilnahme an den spaßigen Kochwettbewerben steht neben dem Vernetzen mit anderen Mitgliedern der Zunft im Vordergrund. Alle Köche Wiens und Niederösterreichs sind herzlichst dazu eingeladen!“

Zu Gast ist außerdem der Koch, Schauspieler und Kabarettist Christoph Fälbl.

Hier finden Sie den Link zur Facebook-Veranstaltung.

Programm

  • 09.30 Uhr: Treffpunkt der Zunft vor der Grinzinger Pfarrkirche
  • 10.00 Uhr: Hl. Laurentius Messe in der Pfarrkirche Grinzing mit Pfarrer Univ.Prof.DDr. Hubert Ritt
  • 11.00 Uhr: Köche Umzug mit Musikkapelle von der Pfarrkirche zum ZUM BERGER
  • 11.30 Uhr: Begrüßung, Vernetzungstreffen der Köche, Köchewettkampf, Fassbieranstich
  • 12.00 Uhr: Musikkapelle Paudorf spielt auf

Hl. Laurentius

Der Hl. Laurentius ist Schutzpatron vieler Berufsgruppen, die mit Feuer zu tun haben, so auch der Köche. Nach alter Tradition treffen einander die Köche zum Laurentius Kirtag in ihrer Arbeitskleidung und nehmen am Umzug und Kirtag teil, veranstalten Kochwettkämpfe und treffen einander zum Kennenlernen und Vernetzen.

Bio-Weinbau und Heurigenschank „Zum Berger“

Mitten in Grinzing – unweit der Pfarrkirche, befindet sich seit dem Jahr 1713 der ansässige Familien- und Traditionsbetrieb. Die einzigartigen Räumlichkeiten sowie der große gemütliche schattige Garten laden zum Entspannen und Genießen für Jung und Alt ein. Der Betrieb bietet ein klassisches regionales und saisonales Heurigenbuffet sowie Weine aus dem eigenen Bio-Weinbau der Rieden Sommeregg und Toiferl.