Vatertagsbrunch an der Donau

Lassen Sie sich diesen Vatertag zu einem Brunch verführen, der Geschmacksvielfalt und Gaumenfreuden in einem bietet. Im Herzen unserer Auswahl stehen Vorspeisen, die direkt am Tisch serviert werden: Jourgebäck mit echter Tiroler Sennereibutter, raffinierte Aufstriche wie Forellenverhackertes mit frischer Kresse und Thunfisch mit Bärlauch. Genießen Sie geräucherten Wels und Lachs mit einer feinen Dill-Senf-Sauce.

Tauchen Sie ein in die Welt der Meeresfrüchte und erlesenen Fleischsorten. Ein ganzes Lachsfilet, zart und saftig, serviert mit einer Zitronen-Krencreme, neben einer Auswahl an Heringssalaten und marinierten Garnelen. Für Fleischliebhaber bieten wir Beef Tatar mit knusprigen Röstzwiebeln sowie Mozzarella mit Wiener Paradeisern, verfeinert mit Aceto Balsamico Pecoraro.

An unserer Salatstation erwarten Sie frische und knackige Zutaten, von Römersalat bis hin zu exotischen Kreationen wie Waldorfsalat und mediterranem Pasta Salat. Die Anti Pasti umfassen marinierte Jumbo-Oliven, gegrillte Pilze und mehr, perfekt ergänzt durch Fines de Claires Austern auf Eis mit einem Schalottendressing.

Hauptgerichte begeistern mit Goldforellenfilet auf einem Bett von Babyblattspinat, Fish & Chips im traditionellen Stil und geschmorten Rindsbäckchen, begleitet von einem feinen Kartoffelgratin und Frühlingsgemüse. Nicht zu vergessen das Live Cooking: Ein Garnelenwok, aromatisch und pikant, sowie rosa gebratenes Alpen Rinder Rib Eye an einer grünen Pfefferrahmsauce.

Zum krönenden Abschluss servieren wir Ihnen ein reichhaltiges Dessert Buffet, von Schokobrunnen bis hin zu italienischer Eisauswahl.

Entdecken Sie die Vielfalt unseres Brunches und machen Sie diesen Vatertag zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis.

Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch und schenken Sie Ihren Vätern ein unvergessliches Erlebnis!