Im Herzen von Wien bietet das Restaurant „Joyce“ eine exklusive kulinarische Erfahrung, die Sie so schnell nicht vergessen werden. Mit dem speziell konzipierten 4-Gänge-Überraschungsmenü, entworfen von Chefkoch Jan, betreten Sie eine Welt der kulinarischen Entdeckungen, die überrascht und begeistert.
Chef Jan kombiniert gekonnt saisonale und regionale Zutaten zu innovativen Kreationen, die jede Mahlzeit zu einem unerwarteten Genuss machen. Mit einem starken Fokus auf Kreativität und dem Spiel zwischen traditionellen und asiatischen Einflüssen, lädt jedes Gericht dazu ein, hinter die Kulissen exquisiter Kochkunst zu blicken und sich von den verborgenen Aromen und Texturen überraschen zu lassen.
Das „Joyce“ bietet nicht nur ein Menü, sondern eine narrative Reise durch die Geschmäcker und Traditionen der Region, verfeinert durch die persönliche Note des Chefkochs. Dieses Überraschungsmenü verspricht, Ihre Neugier zu wecken und Ihre Sinne mit jedem Bissen zu begeistern.
Reservieren Sie Ihren Tisch und lassen Sie sich auf eine gastronomische Entdeckungstour ein, bei der das Menü bis zum Moment des Servierens ein wohlgehütetes Geheimnis bleibt. Erleben Sie, wie Jan’s Kreativität und meisterliche Fertigkeiten eine unvergessliche Erinnerung auf Ihrem kulinarischen Weg schaffen.
Selbstverständlich werden im Vorhinein Allergien und Unverträglichkeiten besprochen – also ist für jeden etwas dabei! Um das Team vor Ort zu unterstützen, können Sie diese bereits in der Reservierung unter „Anmerkungen“ erwähnen.
Vor Ort kann die optionale Weinbegleitung (17,90 €) gebucht werden
Weitere Infos
Ein aufregendes Kulinarik-Konzept belebt die Wiener Wipplingerstraße. Das Joyce ist ein Lokal das nicht nur gut aussieht, sondern eines das mit spannender Speisekarte die Gastro-Umgebung der Wiener Innenstadt ordentlich wachrüttelt. Die kulinarische Gangart im Joyce lässt sich am besten als europäische Fusionsküche mit einem „Touch“ Asien beschreiben. Und somit als das Gegenteil der bereits bestens bekannten Fusionsküche, die sich üblich stark an der Aromenwelt des Ostens orientiert. Im neuen Restaurant auf der Wipplingerstraße wird neben der Abendkarte ein umfangreiches Mittagsmenü angeboten, das wöchentlich wechselt und zu einem mehr als fairen Preis genossen werden kann. Insgesamt stehen pro Tag rund sieben verschiedene Mittagsangebote zur Auswahl. Von Salaten, über Hühner- oder Rindergerichten, bis zu Pasta und Fisch bleiben keine Wünsche unerfüllt.