Das Restaurant
Der beste Platz zum Genießen und Feiern – das Gutshofsrestaurant
Wir kreiieren aus regionalen Schmankerln und ausgewählten Zutaten Gesamtkunstwerke. Regionalität ist uns dabei besonders wichtig. Einiges aus der Speisekarte ist klassisch, wie der Tafelspitz oder die Mohntorte, anderes klingt exotisch und ist doch bodenständig wie die Saumaise, und so manches präsentiert sich pfiffig wie die Kalbsleber mit Essigmarillen. Wer sich etwas mehr Genusszeit gönnen will, kann neben unseren prämierten Weinen und Obstbränden auch allerlei Hausgemachtes aus unserer Gutshofsküche wie z. B. Marillenmarmelade, süß und sauer eingelegte Köstlichkeiten, hausgeräucherte Schinken, selbstgebackenes Brot, Grammelschmalz und Pasteten mit nach Hause nehmen.
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