„Leben wie Carl Sacher“ im historischen Vier-Sterne-Hotel am Eingang zum romantischen Helenental, nur 30 Minuten von Wien entfernt und mit 37 stilvollen Doppelzimmern und Suiten ausgestattet. Ein Juwel aus dem Jahre 1881 in welchem damals Kunstwelt und Aristokratie verkehrte. Gegründet von den österreichischen Kulturvätern der Carl Sacher Familie, gelegen an einem Ort mit historischen Kraftplätzen.
Christian Wukonigg: „Wer in Wien erfolgreich sein will, muss gut sein, oder den richtigen Platz haben!“
Im Interview erzählt der „Café Engländer“-Chef, wie er selbst in die Gastronomie kam und warum sein…
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