Das Restaurant
Ein reduziertes Speisenangebot, gepaart mit einem aufmerksamen Service kann – wie es das Birdyard zeigt – überzeugen. Zum kräftigen Weißwein aus Südfrankreich begeisterten etwa der Softshell-Krebs mit Sobanudeln, das Beef Tatar mit scharfer Wasabimayonnaise sowie Knäckebrot, das Chinabrötchen mit Gemüse, Shiitakepilzen und Schmorsauce. Zum Darüberstreuen gab es noch eine Cheesecake-Panna-cotta, das Maronieis heben wir uns für den nächsten Besuch auf. Tipp für Liebhaber ausgefallener Cocktails: Im Untergeschoß des Lokals mixen die Barkeeper geheimnisvolle Drinks, die man probieren sollte. Make Bourbon Great Again, Kung Fu Pandan, Rabbit in the Hat, Peanut Butter Jelly Time oder Bouquet de la Mer sind nur einige der ausgefallenen und wohlschmeckenden Kreationen.
Waren am Wochenende im „The Birdyard“ zu Gast und haben jeden Bissen unserer Speisen genossen. Hatten Tagliatelle mit Lachs, Spinat und Trüffel & ein Risotto mit Tomaten und Karfiol bestellt – war alles super. Die Weinbegleitung hat auch gepasst. Vielen Dank für den tollen Service!