Das Restaurant
Hier verschmelzen Küche und Restaurant – schnibbeln und sautieren, braten und brutzeln direkt vor Ihren Augen – 100% frontcooking. Das Gourmet Restaurant ESS:ENZ ist nicht nur gutes Essen. Sondern auch gute Begegnungen. Hausgemachte Pasta, Saalfeldener Lachsforelle im Salzteig und war einer der kroatischen Kollegen nicht gerade wieder auf Besuch in der Heimat und hat frische Trüffel mitgebracht? Naturküche ist, was es gerade gibt, und das besonders spannend und auf Haubenniveau zubereitet. Albert Dschulnigg und sei Team sorgen für kulinarische Genussmomente.
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